 |  |  |
Сладкий кофе с нотами тёмной сливы, чёрной смородины, красного яблока и тёмного шоколада.
Лот свежего урожая из Колумбии от нашего основного партнёра в этой стране — компании Cofinet и её руководителя Фелипе Арчила. Кофе вырастила Хелена Салазар на своей ферме Маракай, которая находится в регионе Киндио. Она сотрудничает с компанией Cofinet и продаёт свой кофе через неё. У Хелены есть муж Хайро и сыновья Фелипе и Карлос, которые тоже имеют собственные фермы. Кофе с разных ферм этой семьи регулярно появляется в нашем ассортименте. Этот лот обработали классическим мытым способом. Сразу после сбора ягоды депульпировали, затем ферментировали в танках в течение 18 часов, после чего промыли от остатков мякоти и отправили сушиться на патио в течение трёх недель.
Способы приготовления: Комментарии к товару
|
Собрано 8%
Закупка:
Выкуп № 30
Стоп закупки: 15.04.2026
Мин. сумма выкупа: 20 000 руб.
Орг. сбор: 20,00 %
Участников закупки: 3
Каталог обновлен: 08.04.2026
Орг 20% + доставка.
Tasty Coffee находится в Ижевске. Обжарка кофе на одном из самых технологичных производств в России.
Каждый год специалисты Tasty Coffee ездят в страны произрастания — Бразилию, Колумбию, Эфиопию, Кению, Руанду, Коста-Рику, Гватемалу, Боливию, Индонезию за необычным кофе, ставят эксперименты и заключают самые выгодные контракты с экпортёрами и фермерами.
В их ассортименте более 70 сортов под эспрессо и фильтр — всегда найдётся, что выбрать. Для обжарки используются ростеры Loring и Giesen. Каждую партию проверяют по 7 контрольным точкам, чтобы вкус всегда оставался стабильным.
Оптовый отдел сотрудничает более чем с 5 000 кофеен и ресторанов России, а розничный интернет-магазин отправляет заказы в более чем 2 000 городов, в том числе за рубеж.
В Ижевске y Tasty Coffee есть свои кофейни, где детально продуманное меню, авторские напитки.
Tasty Coffee не перестает учиться — в их команде восемь Q-грейдеров, призёры чемпионатов, национальные судьи вкуса и сертифицированные SCA-профессионалы. В 2022-м Tasty Coffee победили в национальном «Обжарщике года», а в 2023-м — в чемпионате среди команд бариста Russian Coffee Cup.
|
